الفتـــــــــــه fatta
المقادير :
حمص مسلوق
خبز عربي
بقدونس مفروم
صنوبر
سماق
زيت زيتون
Ingredients:
Boiled chickpeas
Arabic bread
Chopped parsley
Pine nut
Sumac
olive oil
الصلصه :
واحد علبة روب زبادي
ملعقة طهي لبنه حامضه
نصف كوب طحينه
عصير ليمونه
ثوم مهروس
ملح اذا دعت الحاجة
Sauce:
One can of yogurt
Cooking spoon of sour labneh
Half a cup of tahini
Lemon juice
mashed Garlic
Salt if needed
طريقة التحضير :
يقطع الخبز على شكل مربعات ويخلط مع زيت الزيتون ثم يشوى في الفرن .
يحمص الصنوبر لبضع دقائق
تخلط مقادير الصلصة
في طبق التقديم يوضع الحمص المسلوق وفوقه الصلصه المحضره مسبقا ثم يزين بالخبز المحمص الصنوبر السماق البقدونس وبالعافيه .
the prepare :
Cut the bread , mix with olive oil then grilled in the oven.
browned the pine nuts in olive oil for a few minutes
Mix the sauce ingredients
put up the boiled chickpeas In a serving dish and above it the sauce , then decorate it with browned bread , pine nuts , sumac and parsley and have a nice day with fatta