الغريبه على الطريقه الكويتيه

an a kuwaiti dessert 

المقادير :

كوبين وربع طحين نخي محمص ومنخول  ( طحين الحمص )

واحد اصبع زبده مذوبه 100غ

ربع كوب زيت

نصف كوب سكر ناعم

هيل وزعفران

 

طريقة التحضير :

     تخلط جميع المقادير وتعجن جيدا الى ان تصبح كتله متماسكه ثم تقسم الى قطع صغيره اما بقوالب السليكون او باليد وتدخل الفرن بدرجة حراره عاليه مدة عشر دقائق ، وبالعافيه .

 

ingredients:

Two cups and a quarter of chickpea flour

100g butter melted

One quarter cup of oil

Half a cup of sugar powder

cardamom powder and Saffron

 

How to prepare :

browned the chickpea flour in a low heat then sift it

Mix all the ingredients and knead well until they become a cohesive mass and then divide into small pieces and shape it in a silicon molds then freeze it or shape it by hand and bake it into the oven at high temperature for ten minutes, and have a nice day with goorayba