مقادير جلي طبقات المانجه :
الطبقه الاولى :
كعكة الفانيليا
الطبقه الثانيه :
واحد علبة قشطه
واحد كوب مانجه اما طازج او مثلج
ثلث كوب سكر
واحد ظرف جيلاتين + ربع كوب ماء مغلي
مقادير الطبقه الثالثه :
واحد علبة جلي مانجه
واحد كوب ماء مغلي
واحد كوب مانجه اما طازج او مثلج
ملعقتان سكر
الطبقه الرابعه :
واحد علبة جلي مانجه
واحد كوب ماء مغلي
واحد كوب ماء بارد
طريقة التحضير :
في إناء عميق ، تقطع الكعكة قطعا متساوية ثم تصف بقاع الاناء
تحضير الطبقه الثانية :
يذاب الجيلاتين بالماء المغلي وبالخلاط الكهربائي يخلط سائل الجيلاتين والقشطة والسكر خلطا جيدا وتضاف المانجه ونستمر بالخلط الى ان يمتزج تماما ثم يسكب فوق الكعكة وتبرد بالثلاجة الى ان يتماسك .
تحضير الطبقه الثالثه :
يذاب الجلي مع السكر بالماء المغلي ثم يخلط مع المانجه بالخلاط الكهربائي ، ثم تسكب على الطبقه الثانيه وتبرد بالثلاجة الى ان تتماسك جيدا .
تحضير الطبقه الرابعه :
يذاب الجلي بالماء المغلي ثم الماء البارد ، ثم تضاف فوق الطبقة الثالثه
وتحفظ مبردة بالثلاجة وبالعافيه
First layer Ingredients :
Vanilla cake
Second layer Ingredients :
One cane of kashta cream
One cup of fresh or iced Mango
One-third cup of sugar
One envelope gelatin + quarter cup boiled water
Third layer Ingredients:
One packet jelly mango
One cup boiled water
One cup of fresh or iced Mango
Fourth layer Ingredients :
One packet jelly mango
One cup boiled water
One cup cold water
Preparation :
-Cut the cake and Place it into a bowl
-dissolve the gelatin into quarter cup of boiled water and then mix it in electric mixer with kashta cream and sugar then add the mango with nonstop mixing then pour over up the cake and cool it down in refrigerator .
-Dissolve the jelly with sugar in boiling water, then mix it with the mango into electric mixer, then pour on second layer and cool it down in the refrigerator
-Dissolve a jelly with boiling water then cool water, then add above the third layer
And cool it down in the refrigerator in full day