من المطبخ الكويتي

Of Kuwaiti cuisine

محروق صبعه من الاطباق الكويتيه المشهوره ، وهي عباره عن خبز  تنور مشرب بمرقة لحم ومطهوة على النار

الطريقه :

يأخذ بضع اقراص من خبز التنور وتقطع ثم تطهى بالمرق الى ان يتشرب ، ممكن زيادة قليل من الخبز او ازالة نسبة من المرق حتى تتشرب بشكل جيد وبالعافيه .

fresh lamb meat

 potato

One chopped onion

One chopped tomato

mashed Garlic

kamar-aldeen four x four cm

half a cup of tomato paste

iranian bread

Spices + turmeric + black lime powder + black lime + salt

Stir the onion with oil until it wilts, then add tomato and kamer aldeen , garlic add a few water and cook on a heat , add spices, turmeric, sprinkle black lime powder and tomato paste , then add the rest of the ingredients and fill the saucepan of water , add an bread and cook until the bread absorb the broth .

 if is not absorb it well add more bread .