المقادير :

واحد جبنة مسكربون حجم 250غ مبرد بالثلاجه

واحد علبة قشطه مبرده بالثلاجه

اثنين جالكسي حجم 90غ

نصف كوب حليب محلى

واحد ملعقة مسحوق الكاكاو الغامق

طريقة التحضير :

بخلاط الكيك يخلط كل من الجبن والقشطه ثم الحليب المحلى الى ان تصبح كريميه ، ثم يحمى قدر صغير على النار ثم يرفع عن النار ويوضع الجالكسي ويترك جانبا الى ان يصبح سائلا ثم يضاف بشكل تدريجي على الخليط الكريمي مع الاستمرار بالخلط ثم يضاف مسحوق الكاكاو ونستمر بالخفق ، ثم يوضع الخليط في اناء مخصص للآيس كريم إن وجد او اي اناء اخر مناسب ويثلج بالفريزر مدة يوم كامل ... وبالعافيه

ingredients:

One cold mascarpone cheese 250g

One can of kashta cream 250ml

90g melted chocolate

Half a cup cold sweetened condensed milk

One large tablespoon of dark cocoa powder

How to prepare :

by electronic mixer Mix the cheese and kashta cream , add the sweetened condensed milk until it becomes creamy, add the melted chocolate gradually into the cream mixture and continue mixing , add cocoa powder , pour it into the Tupperware and freeze it for a full day

so yummy ice cream