المقادير :
واحد جبنة مسكربون حجم 250غ مبرد بالثلاجه
واحد علبة قشطه مبرده بالثلاجه
اثنين جالكسي حجم 90غ
نصف كوب حليب محلى
واحد ملعقة مسحوق الكاكاو الغامق
طريقة التحضير :
بخلاط الكيك يخلط كل من الجبن والقشطه ثم الحليب المحلى الى ان تصبح كريميه ، ثم يحمى قدر صغير على النار ثم يرفع عن النار ويوضع الجالكسي ويترك جانبا الى ان يصبح سائلا ثم يضاف بشكل تدريجي على الخليط الكريمي مع الاستمرار بالخلط ثم يضاف مسحوق الكاكاو ونستمر بالخفق ، ثم يوضع الخليط في اناء مخصص للآيس كريم إن وجد او اي اناء اخر مناسب ويثلج بالفريزر مدة يوم كامل ... وبالعافيه
ingredients:
One cold mascarpone cheese 250g
One can of kashta cream 250ml
90g melted chocolate
Half a cup cold sweetened condensed milk
One large tablespoon of dark cocoa powder
How to prepare :
by electronic mixer Mix the cheese and kashta cream , add the sweetened condensed milk until it becomes creamy, add the melted chocolate gradually into the cream mixture and continue mixing , add cocoa powder , pour it into the Tupperware and freeze it for a full day
so yummy ice cream