كرات التمر بالتوفي

Date balls with toffee flavor

 

المقادير :

بحدود 45 حبة تمر منزوعة النوى

ثلث  كوب بسكويت دايسجستف مطحون

نصف كوب حليب محلى

اقل من ¼ كوب زبده 

 ملعقه مليئه فستق مطحون ناعم

 

للتزين :

لوحين متوسط الحجم شوكولاته

فستق مطحون

 

طريقة التحضير :

بقدر غير لاصق  على النار نضع الحليب المحلى والزبده ويحرك ان يتكرمل دون حدوث قطع على جدار القدر ، ثم تضاف باقي المقادير بعد رفعه عن النار وتعجن حتى تتكون كتلة واحده ثم يبرد ثم تمسح اليدان بالزبده ويكور بحجم حبات العنب الاحمر  ثم تثلج 

طريقة للتزين :

يحمى قدر صغير على النار بدرجة حراره عاليه ، ثم يرفع عن النار وتوضع قطع الشوكولاته وتترك حتى تذوب  ثم تغمس كرات التمر بسائل الشوكولاته وتصف على ورق المشمع وتزين بالفستق ، يفضل اذابة الشوكولاته قبل التكوير اختصارا للوقت .

 

 

forty five pieces of dates -Use the Compact Saudi Dates

One-third cup crushed digestive biscuits

Half a cup of condensed sweetened milk

Less than quarter cup of butter

one large tablespoon  ground pistachio

For coverage:

Melted chocolate

For decorate :

Ground pistachio

 

cook the condensed sweetened milk and butter and stir it on a heat  without the occurrence of pieces on the pot, then add the rest of the Ingredients after lifting from the heat and knead it

wipe the hands with butter then make a mini balls The size of red grapes then freeze it

dip it in a melted chocolate and decorate with a pistachio

 

what a yummy date balls