باوند كيك التوت

المقادير : 

اربع بيضات بحرارة الغرفه 

١٠٠غ زبده بحرارة الغرفه 

ثلاثة ارباع كوب سكر 

كوب ونصف طحين منخول 

واحد ونصف ملعقة طعام بيكنج بودر (الملعقه المرقمه) 

ربع ملعقة فانيليا 

170غ من التوت الازرق وممكن اضافة القليل من توت نوع أخر 

 

للتزيين :

لوز مجروش

سكر بودره

 

طريقة التحضير :

يحمى الفرن 

يفصل الصفار عن البياض 

في وعاء يخلط البياض مع السكر بالخلاط حتى تصبح كريميه 

في وعاء آخر يخلط الصفار مع الزبده والفانيليا حتى تمتزج تماما ثم يضاف للخليط الكريمي ويخفق بالخفاقه .

يضاف الطحين المنخول والبيكنج بودر بشكل تدريجي ويمزج جيدا بالملعقه 

يضاف التوت ويخلط برفق ثم يصب في قالب مدهون ويزين باللوز ثم يدخل الفرن بدرجة حراره متوسطه ولمدة ساعه 

يزين بسكر بودره وعليكم بالعافيه ❤️

 

Ingredients:

   Four eggs warmly

   100g butter at room temperature

   Three quarters of a cup of sugar

   A cup and a half of sifted flour

   One and a half tablespoons of baking powder .

   A quarter of a spoon of vanilla

   170g of blue berries or more of another variety

 

To decorate:

  Crushed almonds

  Sugar Icing

 

How to prepare:

   Heat the oven

   Separates the yolk from the white

In a bowl, whisk the egg white  and sugar in a whisker until creamy

 

In another bowl, mix the yolks, butter and vanilla until completely smooth, then add into the creamy mixture and beat in a whisker .

 

Add the sifted flour and baking powder gradually and mix well with a spoon in a one side .

 

Add the berries, mix gently, then pour into a greased mold and decorate with almonds, then enter into the oven at a medium temperature for an hour

 

Add the berries, mix gently, then pour into a greased mold and decorate with almonds, then enter into the oven at a medium temperature for an hour

 

Decorate in Icing sugar and have nice a day