بــــــــــــان كيك

pancakes 

 

بيضتان

نصف كوب طحين التخمير الذاتي مطاحن الكويت

ربع كوب حليب سائل

نصف ملعقة بيكنج بودر او اقل 

فانيليا 

 

للتزيين ويعتمد على حسب الرغبه :

فواكهه مشكله 

كاكاو سائل 

سيرب ( سائل سكري مخصص للبان كيك )

او عسل 

 

طريقة التحضير :

     يخفض البيض بخفاقه يدويه خفقا جيدا مع الفانيليا ، ثم الحليب مع الاستمرار بالخفق ثم ينخل الطحين مع البيكنج بودر ويضاف للخليط السائل مع الاستمرار بالخفق حتى يمتزج جيدا ، تحمى مقلة عازل الالتصاق على النار ويبخ قليلا من بخاخ الزيت ثم تصبب على شكل دوائر وتقلب على الوجهه الاخر ، ثم ترفع عن النار وتزين بالفواكه الشوكلاته العسل السيرب وعلى حسب الرغبه .

 

وبالعافيه

ملاحظه : لا يجب الاكثار من الزيت حتى لا تاخذ شكلا غير متناسب وان امكن الاستغناء عن الزيت 

Ingredients 

 Two eggs 

Half a cup of self-rising flour 

One quarter cup of liquid milk

teaspoon baking powder or less

Vanilla

 

For decoration :

fruits

melted Cocoa 

Syrup or honey

 

How to prepare :

     beat the eggs very well add vanilla, then the add milk and continue beating . add the sift flour with the baking powder and blend very well . heat the pan and pour the pan cake then flip in other side , serve with a syrup and fruit.