من المطبخ الكويتي قرص عقيلي
Of kuwaiti cuisine eoqaily tweak
كوب وزياده ملعقه طحين منخول
اربع بيضات
ثلاثة ارباع كوب سكر
ملعقة بيكنج بودر
ثمن كوب ماء الورد بإضافة الزعفران
مسحوق الهيل
نصف كوب زيت
طحينه + سمسم
منقوع الزعفران بالحليب
طريقة التحضير :
يحمى الفرن بدرجة حراره عاليه ، ينخل الطحين والبكنج بودر ، وبخلاطة الكيك الكهربائيه يخفق البيض خفقا جيدا ثم يضاف السكر معالاستمرار بالخفق .
ثم يضاف الطحين تدريجيا مع البكنج بودر
ثم الهيل وماء الورد بالزعفران والزيت
يدهن القالب بالطحينه ثم يرش فوقه الكثير من السمسم
ثم يصب الخليط بالقالب ، ويدخل الفرن بعد خفض درجة حرارة الفرن الى النصف
ثم يصب فوقه منقوع الزعفران بالحليب وبالعافيه
شاهد الفيديو على القناة
One cup and more of tablespoon of sifted flour
Four eggs
Three quarters of a cup of sugar
One tablespoon of baking powder
o 1/8 cup rose water by adding saffron
Cardamom powder
Half a cup of oil
Tahmina + Sesame
milk with adding saffron
How to prepare
Heat the oven to a high temperature, sift the flour and baking powder
With the electric cake whisk , whisk the egg , then add the sugar, and continue beating
Add the oil , rose water with saffron and cardamom powder
Add the flour gradually until it becomes a homogeneous mixture
Grease the mold with tahini then Sprinkle a lot’s of a sesame
Then pour the mixture into the mold, then bake it into the oven after lowering the oven temperature
the time of bake is according to cake mold capacity
After baking , Pour a milk with adding saffron over up the cake
Watch the video on dalakitchen channel