معكرونه البشاميل
المقادير :
مكرونه مسلوقه بالملح
صلصه الباستا الجاهزه
جبنة مزاريلا مع الشدر
مقادير البشاميل :
ثلاث اكواب حليب
طحين : ثخين القوام نصف كوب/قليل القوام ثلث كوب
نصف اطبع زبده
ملح + فلفل اسود
مقادير الحشوه :
اثنين صدور دجاج مقطعه قطع صغيره
عصير ليمونه
صلصه الصويا
ملعقة خل
واحد فصة ثوم مهروس
خضار مشكله او ذره
طريقة التحضير :
تتبل قطع الدجاج بالمقادير المذكوره ثم تحمس على النار مع الثوم
لتحضير البشاميل يمزج الطحين بالحليب والفلفل الاسود ثم الزبده ويحرك على النار حتى يثخن قوامه
تصف المقادير على شكل طبقات مع مراعات الكميه بحجم الطبق : المعكرونه ثم الجبن ثم الحشوه ثم الصلصه ثم قليلا من البشاميل ثمالمعكرونه واخيرا الجبن
تدخل الفرن على الحراره السفليه ثم تحميرها على الحراره العلويه وبالعافيه
شاهد طريقة التحضير على اليوتيوب